Poncha batida na hora, petiscos que sabem a Madeira e doçaria da ilha. Preços e pratos são uma sugestão inicial — a acertar com a casa antes de publicar.
Ponchas da casa
Feitas à mão no caralhinho, com aguardente de cana da Madeira.
Poncha tradicionalclássicaLimão, mel de abelha e aguardente de cana
4,50 €
Poncha de maracujáA mais pedida por quem prova pela 1.ª vez
5,00 €
Poncha de tangerinaDoce, fresca, sabe a verão na ilha
5,00 €
Poncha de anonaA fruta mais madeirense de todas
5,50 €
Jarro de poncha (4 pessoas)partilharPara a mesa toda brindar
16,00 €
NikitaCerveja, gelado e fruta — doçura da ilha
4,50 €
Petiscos madeirenses
Para partilhar no meio da mesa, à boa maneira da ilha.
Bolo do caco com manteiga de alhoimperdívelCozido na hora na pedra
4,00 €
Milho fritoCrocante por fora, cremoso por dentro
4,50 €
Lapas grelhadasManteiga, alho e um golpe de limão
8,00 €
Pica-pau à madeirenseCarne salteada em vinho e alho
7,50 €
Queijo & enchidos da ilhaTábua para acompanhar a poncha
9,00 €
Filete de espada com bananaO clássico do peixe-espada preto
10,50 €
Da brasa
Os grandes clássicos, para quem chega com fome de ilha.
Espetada em pau de louroassinaturaCarne no espeto tradicional, com bolo do caco
12,50 €
Espetada para doispartilharEspeto grande + acompanhamentos
23,00 €
Atum de ceboladaPosta de atum fresco com milho frito
14,00 €
Picado madeirenseBatata frita, carne e ovo — para partilhar
13,50 €
Doçaria da ilha
Para adoçar antes da última poncha.
Bolo de mel de canatradicionalA receita mais antiga da Madeira
Nova Rota Sublima